Blog

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Saffron

by in Kiến thức, Làm đẹp, Sức khỏe Tháng Sáu 1, 2019

Saffron – nhụy hoa nghệ tây nổi tiếng là một trong những nguyên liệu đắt giá nhất thế giới, Saffron không chỉ là một mỹ phẩm tự nhiên, mà còn là sản phẩm sở hữu rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Vậy bạn có thắc mắc thành phần dinh dưỡng của saffron là gì? mà nó lại có nhiều công dụng đến vậy? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của saffron để hiểu hơn về loại thảo dược này nhé!

Giá trị dinh dưỡng của saffron

Giá trị dinh dưỡng của Saffron

Giá trị dinh dưỡng của Saffron là rất cao vì nó chứa rất nhiều vitamin, chất điện giải và khoáng chất tốt cho sức khỏe, cụ thể trong 100g saffron chứa hàm lượng các dưỡng chất sau:

NGUYÊN TỐ

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

NHU CẦU HÀNG NGÀY

Energy

310 Kcal

15.5%

Carbohydrates

65.37 g

50%

Protein

11.43 g

21%

Total Fat

5.85 g

29%

Cholesterol

0 mg

0%

Dietary Fiber

3.9 g

10%

Vitamins

Folates

93 µg

23%

Niacin

1.46 mg

9%

Pyridoxine

1.010 mg

77%

Riboflavin

0.267 mg

20%

Vitamin A

530 IU

18%

Vitamin C

80.8 mg

135%

Chất Điện Giải

Sodium

148 mg

10%

Potassium

1724 mg

37%

Khoáng Chất

Calcium

111 mg

11%

Copper

0.328 mg

37%

Iron

11.10 mg

139%

Magnesium

264 mg

66%

Manganese

28.408 mg

1235%

Phosphorus

252 mg

36%

Selenium

5.6 µg

10%

Zinc

1.09 mg

10%

Còn nhiều dưỡng chất khác có trong saffron nhưng chúng tôi không liệt kê ở trên. Do chưa nắm được chính xác hàm lượng  có trong saffron như: zaexanhin, crocin, safranal…

Những dưỡng chất trên đều rất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể:

Selenium: là chất khoáng tự nhiên rất cần thiết cho tuyến giáp và chức năng của hệ miễn dịch. Tuy nhiên chất này cơ thể không tự sản sinh ra mà phải bổ sung từ nguồn bên ngoài.

Manga: Giúp đẩy nhanh quá trình hấp thụ thức ăn, giúp cấu trúc xương chắc khỏe, đẩy lùi nguy cơ sơ vữa động mạch, giúp giảm căng thẳng, mệt mọi và duy trì sự ổn định về thần kinh.

Canxi: rất tốt cho sự phát triển của xương, giúp củng cố khung xương là bộ phận có nhiệm vụ nâng đỡ toàn bộ cơ thể trong suốt quá trình phát triển, duy trì sự hoàn chỉnh và đảm bảo sự hoạt động bình thường của các quá trình trao đổi chất, tuần hoàn máu, truyền đạt tín hiệu thần kinh.

Cám ơn các bạn đã theo dõi hết bài viết. Hãy tiếp tục cập nhật kiến thức về saffron và thảo dược để biết nhiều kiến thức hơn nhé!

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Cart